Como preparar fígado de galinha
O fígado de galinha é uma carne muito saborosa e rica em nutrientes, sendo uma excelente opção para incluir na sua dieta. Para prepará-lo de forma deliciosa, comece lavando bem o fígado em água corrente para remover possíveis impurezas.
Ingredientes:
Para preparar o fígado de galinha, você vai precisar de fígado de galinha, cebola, alho, sal, pimenta do reino, azeite de oliva e limão.
Modo de preparo:
Corte o fígado em tiras e tempere com sal, pimenta do reino e limão. Deixe marinar por cerca de 30 minutos. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o fígado e deixe dourar dos dois lados.
Tempo de preparo:
O fígado de galinha fica pronto em aproximadamente 15 minutos, sendo uma opção rápida e prática para uma refeição saudável e saborosa.
Benefícios:
O fígado de galinha é uma excelente fonte de ferro, vitamina A, vitamina B12 e proteínas, contribuindo para a saúde do sistema imunológico e prevenção de anemias.
Variações:
Você pode adicionar ervas frescas como salsa e cebolinha no final do preparo para dar um toque de frescor ao prato. Experimente também servir o fígado de galinha com arroz integral e legumes cozidos.
Conclusão:
Preparar fígado de galinha é uma ótima maneira de incluir mais nutrientes na sua alimentação de forma saborosa e prática. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios que esse alimento pode oferecer.
