Como preparar ervilha torta
Passo 1: Escolha dos ingredientes
Para preparar ervilha torta, você vai precisar de ervilhas tortas frescas, azeite de oliva, alho, sal, pimenta do reino e água.
Passo 2: Preparo das ervilhas
Comece lavando bem as ervilhas tortas em água corrente. Em seguida, retire as pontas e corte em pedaços menores, se desejar.
Passo 3: Refogado
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e adicione o alho picado. Refogue até dourar levemente.
Passo 4: Adição das ervilhas
Acrescente as ervilhas tortas na panela e mexa bem para que absorvam o sabor do alho.
Passo 5: Temperos
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Adicione um pouco de água para ajudar no cozimento das ervilhas.
Passo 6: Cozimento
Tampe a panela e deixe as ervilhas cozinharem em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até ficarem macias.
Passo 7: Finalização
Quando as ervilhas estiverem cozidas, desligue o fogo e sirva quente como acompanhamento de carnes ou peixes.
Passo 8: Variações
Você pode adicionar bacon, cebola, cenoura ou outros legumes de sua preferência para dar um toque especial às ervilhas tortas.
Passo 9: Armazenamento
Caso sobre, as ervilhas tortas podem ser armazenadas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Passo 10: Aproveite!
Agora que você sabe como preparar ervilha torta, aproveite essa deliciosa receita em suas refeições do dia a dia.
