Como preparar crepioca
Ingredientes:
Para preparar crepioca, você vai precisar de 2 ovos, 2 colheres de sopa de goma de tapioca, sal a gosto e recheio a escolha.
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, bata os ovos e adicione a goma de tapioca, misturando bem até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o sal a gosto e mexa novamente.
3. Em uma frigideira antiaderente, despeje a massa e espalhe de forma uniforme.
4. Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, até que a crepioca esteja firme.
5. Vire a crepioca com cuidado para dourar do outro lado.
6. Adicione o recheio de sua preferência, como queijo, presunto, frango desfiado, tomate, entre outros.
7. Dobre a crepioca ao meio e sirva quente.
Dicas:
– Você pode adicionar temperos à massa, como orégano, pimenta do reino ou ervas finas, para dar mais sabor.
– Experimente rechear a crepioca com ingredientes saudáveis, como vegetais e proteínas magras.
– Sirva a crepioca como uma opção de café da manhã ou lanche rápido e prático.
Variações:
– Substitua a goma de tapioca por farinha de aveia para uma versão mais saudável.
– Acrescente cacau em pó à massa e recheie com banana para uma crepioca doce.
– Experimente rechear a crepioca com cogumelos, espinafre e queijo para uma opção vegetariana.
