Como preparar costelinha de porco
Ingredientes:
Para preparar costelinha de porco, você vai precisar de:
- 1 kg de costelinha de porco
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de molho barbecue
Modo de preparo:
1. Tempere a costelinha de porco com sal e pimenta do reino.
2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
3. Adicione a costelinha de porco e sele todos os lados.
4. Acrescente o molho barbecue e um pouco de água.
5. Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos.
6. Retire a pressão da panela, abra e deixe a costelinha dourar por mais alguns minutos.
7. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada.
Dicas:
– Você pode adicionar mais temperos de sua preferência, como alecrim, tomilho ou páprica.
– Se preferir, asse a costelinha de porco no forno em vez de cozinhar na panela de pressão.
