Como preparar a chia
A chia é uma semente rica em fibras, proteínas e ômega-3, sendo uma excelente opção para incluir na dieta diária. Para prepará-la, comece deixando as sementes de chia de molho em água por cerca de 30 minutos. Isso irá ajudar a formar um gel que facilitará a digestão e a absorção dos nutrientes.
Passo 1: Hidratação
Após o tempo de hidratação, você pode consumir a chia pura, adicioná-la a sucos, iogurtes, vitaminas ou até mesmo usá-la em receitas de pães e bolos. A chia também pode ser utilizada como substituto do ovo em receitas veganas, devido à sua capacidade de formar um gel espesso.
Passo 2: Armazenamento
Para garantir a qualidade da chia, mantenha-a armazenada em um recipiente hermético, longe da luz e umidade. Assim, você poderá desfrutar de todos os benefícios nutricionais que essa semente oferece.
Passo 3: Variações
Além de consumir a chia hidratada, você também pode preparar deliciosas receitas com ela, como pudins, mingaus, granolas e até mesmo acrescentá-la em saladas e pratos quentes. A versatilidade da chia permite explorar diferentes combinações e sabores.
Passo 4: Benefícios
O consumo regular de chia pode trazer diversos benefícios para a saúde, como a melhora do trânsito intestinal, controle do colesterol, auxílio na perda de peso e redução do risco de doenças cardiovasculares. Inclua a chia em sua rotina alimentar e aproveite todos esses benefícios!
