Como preparar o chester para o Natal
Para preparar o chester para o Natal, comece retirando o chester da embalagem e lavando bem em água corrente. Em seguida, faça uma marinada com suco de laranja, alho, cebola, alecrim, sal e pimenta do reino. Deixe o chester marinando por pelo menos 12 horas na geladeira.
Assando o chester
Pré-aqueça o forno a 180°C. Retire o chester da marinada e coloque em uma assadeira. Regue com a marinada e cubra com papel alumínio. Asse por aproximadamente 2 horas, regando o chester com o molho a cada 30 minutos.
Finalizando o chester
Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno para 220°C. Deixe o chester dourar por mais 30 minutos, regando com o molho para garantir que fique suculento e saboroso.
