Como preparar um bolo de fubá
Ingredientes:
Para preparar um bolo de fubá, você vai precisar de 2 xícaras de fubá, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 3 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Em seguida, adicione o leite, o óleo e os ovos, e misture bem até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Assando o bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas extras:
Para deixar seu bolo de fubá ainda mais saboroso, você pode adicionar erva-doce ou queijo ralado na massa. Experimente também servir o bolo com uma generosa camada de goiabada cremosa.
