Ingredientes:
Para preparar um delicioso bolinho de chuva, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 2 ovos, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e o leite até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture bem. Em uma panela, aqueça o óleo para fritar os bolinhos.
Fritando os bolinhos:
Com a ajuda de duas colheres, modele os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem dourados. Retire do óleo e escorra em papel toalha para remover o excesso de gordura.
Finalização:
Por fim, passe os bolinhos fritos em uma mistura de açúcar e canela em pó. Sirva quente e aproveite essa delícia em dias chuvosos ou a qualquer momento que desejar.
