Como fazer pipoca caramelizada
A pipoca caramelizada é uma deliciosa opção de lanche ou sobremesa que agrada a todos os paladares. Para prepará-la, você vai precisar de milho de pipoca, açúcar, água, manteiga e um pouco de sal.
Passo 1: Prepare a pipoca
Comece colocando uma panela grande no fogo e adicione o milho de pipoca. Mexa constantemente até que todos os grãos estourem. Em seguida, reserve a pipoca em um recipiente grande.
Passo 2: Prepare a calda de caramelo
Em outra panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo. Mexa delicadamente até que o açúcar se dissolva e a mistura comece a borbulhar.
Passo 3: Adicione a manteiga e o sal
Assim que a calda atingir o ponto de caramelo, adicione a manteiga e o sal. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
Passo 4: Misture a pipoca
Despeje a calda de caramelo sobre a pipoca reservada e mexa delicadamente para que todos os grãos fiquem cobertos com a cobertura caramelizada.
Passo 5: Espere esfriar
Deixe a pipoca caramelizada descansar por alguns minutos até que a calda de caramelo esteja completamente fria e firme. Em seguida, sirva e aproveite!
