Peixe de Molho Receita
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa receita de peixe de molho, você vai precisar de:
- 1 kg de filé de peixe de sua preferência
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão picado
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro e cebolinha picados
Modo de Preparo:
Para começar, tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Reserve por 30 minutos.
Em uma panela, refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão no azeite de oliva.
Adicione os filés de peixe temperados e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
Acrescente o coentro e a cebolinha picados e deixe apurar por mais alguns minutos.
Sirva o peixe de molho acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como leite de coco, azeitonas ou pimenta dedo-de-moça, para dar um toque especial à receita.
Benefícios:
O peixe é uma excelente fonte de proteína e ômega-3, contribuindo para a saúde do coração e do cérebro.
Além disso, o molho de tomate e os temperos utilizados na receita são ricos em antioxidantes e vitaminas.
Conclusão:
Experimente essa receita de peixe de molho e surpreenda-se com o sabor e a praticidade desse prato. Bom apetite!
