O que é pão de leite?
O pão de leite é um tipo de pão macio e fofo, feito com uma massa enriquecida com leite, manteiga e ovos. Ele é perfeito para o café da manhã ou lanche, sendo muito apreciado por seu sabor suave e textura delicada.
Ingredientes para fazer pão de leite
Para fazer pão de leite, você vai precisar de farinha de trigo, leite morno, açúcar, fermento biológico seco, manteiga, ovos e sal. Esses ingredientes são essenciais para garantir a maciez e o sabor característico desse pão.
Modo de preparo do pão de leite
Para preparar o pão de leite, comece misturando o fermento biológico seco com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por alguns minutos até espumar. Em seguida, adicione a farinha, a manteiga derretida, os ovos e o sal. Amasse bem até obter uma massa homogênea e elástica.
Descanso e crescimento da massa
Cubra a massa e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume. Em seguida, modele o pão de leite no formato desejado e deixe crescer novamente por mais 30 minutos. Pré-aqueça o forno e asse o pão até dourar.
Variações de pão de leite
É possível adicionar ingredientes extras à massa do pão de leite, como queijo, ervas finas, chocolate ou frutas secas. Essas variações conferem um toque especial ao pão, tornando-o ainda mais saboroso e versátil.
Como servir o pão de leite
O pão de leite pode ser servido puro, com manteiga, geléia ou recheios salgados, como queijo e presunto. Ele também é uma ótima opção para sanduíches e torradas, sendo uma escolha prática e deliciosa para diversas ocasiões.
Armazenamento do pão de leite
Para manter o pão de leite fresco por mais tempo, armazene em um saco plástico ou recipiente bem fechado. Se preferir, congele fatias individuais e aqueça no forno antes de consumir. Assim, você terá pão fresquinho sempre que desejar.
Receitas relacionadas
Experimente outras receitas de pães, como pão integral, pão de forma caseiro ou pão de queijo. Cada uma dessas opções tem seu charme e sabor únicos, proporcionando uma experiência gastronômica completa e deliciosa.
Conclusão
O pão de leite é uma opção versátil e saborosa para quem aprecia pães macios e levemente adocicados. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, é possível desfrutar desse pão caseiro em diversas ocasiões, garantindo sempre um sabor irresistível.
