Como fazer uma deliciosa panqueca de carne moída
A panqueca de carne moída é uma receita clássica e muito saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Para prepará-la, você vai precisar dos seguintes ingredientes: carne moída, cebola, alho, tomate, pimentão, temperos a gosto, farinha de trigo, leite, ovos e óleo.
Passo 1: Preparando o recheio
Em uma panela, refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão picados. Adicione a carne moída e os temperos a gosto. Deixe cozinhar até que a carne esteja bem dourada e reserve.
Passo 2: Preparando a massa
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e uma pitada de sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.
Passo 3: Montando as panquecas
Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo. Coloque uma concha da massa na frigideira e espalhe bem. Deixe dourar dos dois lados e repita o processo até acabar a massa.
Passo 4: Finalizando as panquecas
Coloque uma porção do recheio de carne moída em cada panqueca e enrole. Disponha as panquecas em um refratário, cubra com molho de tomate e queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Passo 5: Servindo e saboreando
Sirva as panquecas de carne moída quentes, acompanhadas de uma salada verde. É uma opção deliciosa e prática para o almoço ou jantar.
