Ovo Mexido: Como Fazer
Passo 1: Escolha dos Ingredientes
Para fazer um ovo mexido delicioso, é importante escolher ingredientes frescos e de qualidade. Você vai precisar de ovos, manteiga, sal e pimenta a gosto.
Passo 2: Preparo dos Ovos
Quebre os ovos em uma tigela e bata-os levemente com um garfo. Adicione uma pitada de sal e pimenta e misture bem.
Passo 3: Aquecimento da Frigideira
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco de manteiga. Espalhe a manteiga pela frigideira até derreter completamente.
Passo 4: Adição dos Ovos na Frigideira
Despeje os ovos batidos na frigideira aquecida. Mexa os ovos lentamente com uma espátula, formando pequenos grumos.
Passo 5: Cozimento dos Ovos
Continue mexendo os ovos suavemente até que estejam cozidos, mas ainda cremosos. Evite mexer em excesso para não deixar os ovos ressecados.
Passo 6: Finalização e Tempero
Retire os ovos do fogo e tempere com mais um pouco de sal e pimenta, se necessário. Sirva imediatamente para garantir a cremosidade.
Passo 7: Variações e Adições
Você pode adicionar queijo, ervas frescas, tomate, cebola ou outros ingredientes de sua preferência para dar um toque especial ao seu ovo mexido.
Passo 8: Acompanhamentos
O ovo mexido combina muito bem com torradas, pão, bacon, linguiça ou até mesmo uma salada fresca. Experimente diferentes combinações!
Passo 9: Dicas Extras
Para um ovo mexido ainda mais cremoso, adicione um pouco de leite aos ovos batidos antes de colocá-los na frigideira. Não se esqueça de ajustar o tempero de acordo com o seu gosto.
Passo 10: Degustação
Agora que você aprendeu como fazer um ovo mexido perfeito, é hora de saborear essa delícia. Aproveite o seu prato e experimente novas combinações de ingredientes para variar o seu café da manhã ou lanche.
