Olho de Sogra Receita: Deliciosa e Tradicional Sobremesa Brasileira
A receita de olho de sogra é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, feita com ingredientes simples e muito saborosos. Para preparar essa delícia, você vai precisar de coco ralado, leite condensado, ameixas secas e açúcar. Confira o passo a passo a seguir.
Ingredientes:
– 200g de coco ralado
– 1 lata de leite condensado
– 200g de ameixas secas sem caroço
– Açúcar para enrolar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o coco ralado e o leite condensado.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Pegue pequenas porções da massa e recheie com as ameixas secas.
5. Modele em formato de bolinhas e passe no açúcar.
6. Sirva em forminhas de papel.
Dica:
Experimente variar o recheio do olho de sogra, substituindo as ameixas por damascos, nozes ou castanhas.
