Molho de Cachorro Quente Receita
O molho de cachorro quente é um acompanhamento delicioso e versátil, que pode ser utilizado em diversos pratos. Para preparar essa receita, você vai precisar de ingredientes como tomate, cebola, pimentão, açúcar, vinagre, sal e pimenta.
Passo a Passo
Comece picando os tomates, a cebola e o pimentão em pedaços pequenos. Em seguida, refogue a cebola em um pouco de óleo até que fique dourada. Adicione o tomate e o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente o açúcar, o vinagre, o sal e a pimenta a gosto. Deixe o molho cozinhando em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Dicas Extras
Para dar um toque especial ao seu molho de cachorro quente, você pode adicionar outros ingredientes, como pimenta calabresa, molho de pimenta ou até mesmo um pouco de mostarda. Experimente diferentes combinações para encontrar o sabor perfeito para o seu paladar.
Finalização
Após o tempo de cozimento, prove o molho e ajuste o tempero, se necessário. Se preferir um molho mais encorpado, você pode adicionar um pouco de amido de milho dissolvido em água. Sirva o molho de cachorro quente ainda quente e aproveite!
