Como fazer um licor de jenipapo
O licor de jenipapo é uma bebida tradicional brasileira, muito apreciada por seu sabor único e marcante. Para preparar essa deliciosa bebida, você vai precisar de jenipapos maduros e açúcar.
Ingredientes:
– 1 kg de jenipapos maduros
– 1 kg de açúcar
Modo de preparo:
1. Lave bem os jenipapos e retire as sementes.
2. Coloque os jenipapos em um recipiente de vidro e adicione o açúcar.
3. Deixe a mistura descansar por pelo menos 15 dias, mexendo de vez em quando.
4. Após esse período, coe a mistura e engarrafe o licor.
5. Deixe o licor descansar por mais alguns dias antes de consumir.
Dicas:
– Você pode adicionar especiarias, como canela e cravo, para dar um toque especial ao seu licor.
– Armazene o licor em local fresco e ao abrigo da luz para garantir sua conservação.
