Como fazer licor de jabuticaba: receita completa
O licor de jabuticaba é uma bebida deliciosa e fácil de fazer em casa. Para preparar essa receita, você vai precisar de jabuticabas frescas, açúcar, água, álcool de cereais e paciência. Confira o passo a passo abaixo e aproveite!
Ingredientes:
– 1 kg de jabuticabas frescas
– 2 xícaras de açúcar
– 1 litro de água
– 1 litro de álcool de cereais
Modo de preparo:
1. Lave bem as jabuticabas e retire os cabinhos.
2. Em uma panela, coloque as jabuticabas, o açúcar e a água.
3. Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Retire do fogo e deixe esfriar.
5. Coe a mistura e adicione o álcool de cereais.
6. Mexa bem e coloque em uma garrafa esterilizada.
7. Deixe descansar por pelo menos 15 dias em um local escuro e fresco.
Dica:
Experimente servir o licor de jabuticaba gelado, acompanhado de uma sobremesa de chocolate. Fica uma combinação perfeita!
