Iogurte Natural Caseiro: Como Fazer
Passo 1: Ingredientes
Para fazer iogurte natural caseiro, você vai precisar de leite integral, iogurte natural (como fermento) e uma panela.
Passo 2: Preparo
Em uma panela, aqueça o leite até atingir a temperatura de 85°C. Em seguida, deixe o leite esfriar até atingir 45°C.
Passo 3: Adição do Fermento
Adicione o iogurte natural ao leite morno e misture bem. Cubra a panela com um pano limpo e deixe descansar por 8 horas.
Passo 4: Incubação
Após as 8 horas de descanso, o iogurte estará pronto. Transfira para potes individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Passo 5: Variações
Você pode adicionar frutas, mel ou granola ao iogurte natural caseiro para dar um toque especial.
Passo 6: Armazenamento
O iogurte natural caseiro pode ser armazenado na geladeira por até uma semana.
Passo 7: Benefícios
O iogurte natural caseiro é rico em probióticos, que são ótimos para a saúde intestinal.
Passo 8: Consumo
Consuma o iogurte natural caseiro como lanche ou sobremesa, acompanhado de frutas ou cereais.
Passo 9: Experimentação
Não tenha medo de experimentar diferentes tipos de leite ou adições para criar seu próprio iogurte personalizado.
Passo 10: Compartilhe
Compartilhe sua receita de iogurte natural caseiro com amigos e familiares e desfrute de um alimento saudável e delicioso.
