Geleia de Morangos Receita
Ingredientes:
Para fazer a geleia de morangos, você vai precisar de 1 kg de morangos frescos, 500g de açúcar e suco de 1 limão.
Modo de Preparo:
Lave bem os morangos, retire as folhas e corte em pedaços pequenos. Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente.
Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até que a geleia atinja o ponto desejado. Para verificar o ponto, coloque um pouco da geleia em um prato e incline. Se ela escorrer lentamente, está no ponto.
Armazenamento:
Depois de pronta, coloque a geleia em potes esterilizados e feche bem. Armazene em local fresco e escuro.
Variações:
Você pode adicionar especiarias, como canela ou cravo, para dar um toque especial à sua geleia de morangos. Experimente também misturar com outras frutas, como framboesas ou amoras.
Aplicações:
A geleia de morangos pode ser utilizada como cobertura para bolos, tortas, pães e até mesmo para acompanhar queijos. Ela também pode ser usada como recheio de doces e sobremesas.
Benefícios:
A geleia de morangos é rica em vitamina C e antioxidantes, sendo uma opção saudável e saborosa para incluir na sua dieta.
Curiosidades:
O morango é uma fruta muito versátil, podendo ser consumido in natura, em sucos, sobremesas e, é claro, em geleias. Experimente fazer sua própria geleia em casa e aproveite todos os benefícios dessa delícia!
