Fazendo Doce de Leite com Leite Condensado de Caixinha
Passo 1: Ingredientes
Para fazer doce de leite com leite condensado de caixinha, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e uma pitada de sal.
Passo 2: Preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o sal. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar.
Passo 3: Cozimento
Continue mexendo até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela. Esse processo pode levar cerca de 40 minutos.
Passo 4: Ponto do Doce
Para verificar o ponto do doce de leite, coloque um pouco da mistura em um prato e incline. Se o doce deslizar lentamente, está no ponto certo.
Passo 5: Resfriamento
Desligue o fogo e deixe o doce de leite esfriar. Ele vai continuar a engrossar à medida que esfria.
Passo 6: Armazenamento
Transfira o doce de leite para um pote de vidro esterilizado e tampe bem. Guarde na geladeira por até 15 dias.
Passo 7: Variações
Você pode adicionar essência de baunilha ou canela para dar um toque especial ao seu doce de leite.
Passo 8: Utilização
O doce de leite com leite condensado de caixinha é perfeito para rechear bolos, cobrir tortas ou simplesmente comer puro.
Passo 9: Dicas
Para acelerar o processo de cozimento, você pode usar a panela de pressão. Basta cozinhar a lata de leite condensado fechada por cerca de 40 minutos.
Passo 10: Aproveite
Agora que você sabe como fazer doce de leite com leite condensado de caixinha, aproveite essa delícia caseira em diversas receitas!
