Doce de Jaca: Como fazer essa delícia em casa
O doce de jaca é uma sobremesa tradicional brasileira, muito apreciada por seu sabor único e pela facilidade de preparo. Para fazer essa delícia em casa, você vai precisar de poucos ingredientes e seguir algumas etapas simples.
Ingredientes:
Para preparar o doce de jaca, você vai precisar de jaca madura, açúcar, cravo, canela em pau e água. Certifique-se de escolher uma jaca bem madura para garantir o sabor doce e característico desse doce.
Modo de preparo:
1. Comece descascando a jaca e retirando as sementes. Corte a fruta em pedaços pequenos e reserve.
2. Em uma panela, coloque a jaca cortada, o açúcar, o cravo e a canela em pau. Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes.
3. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Quando a jaca estiver macia e o caldo estiver mais espesso, desligue o fogo e deixe esfriar.
5. Transfira o doce de jaca para potes de vidro esterilizados e conserve na geladeira.
Dicas:
Experimente adicionar um pouco de coco ralado ou cravo em pó para dar um toque especial ao seu doce de jaca. Você também pode servir acompanhado de queijo minas frescal ou requeijão.
