Cuscuz de Tapioca Receita
Ingredientes:
500g de tapioca granulada, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 200g de coco ralado, 1 pitada de sal.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a tapioca granulada com o leite e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, adicione o leite condensado, o coco ralado e o sal, misturando bem.
Transfira a mistura para uma forma de pudim untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja firme.
Montagem:
Desenforme o cuscuz de tapioca e sirva quente ou frio, de acordo com sua preferência. Pode ser acompanhado de leite condensado ou coco ralado.
Variações:
Experimente adicionar frutas cristalizadas, castanhas ou chocolate em pedaços à receita para dar um toque especial ao seu cuscuz de tapioca.
Dicas:
Para um cuscuz mais cremoso, substitua parte do leite por leite de coco. Você também pode acrescentar essência de baunilha para um sabor extra.
Origem:
O cuscuz de tapioca é uma sobremesa tradicional do Nordeste do Brasil, feita com ingredientes simples e muito saborosa.
Curiosidade:
No Nordeste, o cuscuz de tapioca é conhecido como “cuscuz branco” e é uma opção popular para festas e comemorações.
