Creme de Galinha: Como Fazer
Passo 1: Ingredientes
Para preparar um delicioso creme de galinha, você vai precisar dos seguintes ingredientes: peito de frango, cebola, alho, manteiga, farinha de trigo, leite, creme de leite, sal, pimenta do reino e cheiro verde.
Passo 2: Preparo do Frango
Cozinhe o peito de frango em água com sal até que esteja bem cozido. Em seguida, desfie o frango e reserve.
Passo 3: Preparo do Creme
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que estejam dourados. Adicione a farinha de trigo e mexa bem. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
Passo 4: Finalização
Quando o creme estiver encorpado, adicione o frango desfiado, o creme de leite e o cheiro verde picado. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre.
Passo 5: Servir
Sirva o creme de galinha bem quente, acompanhado de torradas ou pão fresco. Bom apetite!
