Creme de Espinafre Receita
O creme de espinafre é uma receita deliciosa e fácil de preparar, ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa. Para fazer essa delícia, você vai precisar de ingredientes como espinafre fresco, creme de leite, manteiga, farinha de trigo, leite, sal, pimenta e noz-moscada.
Passo a passo para preparar o creme de espinafre:
Comece lavando bem as folhas de espinafre e retirando os talos. Em seguida, cozinhe o espinafre em água fervente por alguns minutos e escorra bem. Pique o espinafre cozido em pedaços pequenos e reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar um roux. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Adicione o creme de leite e continue mexendo até obter um creme homogêneo.
Tempere o creme com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Por fim, adicione o espinafre picado ao creme e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre, até o creme atingir a consistência desejada.
Como servir o creme de espinafre:
O creme de espinafre pode ser servido como acompanhamento de carnes, peixes ou frango grelhado. Também fica uma delícia como recheio de tortas, quiches ou empadões. Experimente servir o creme de espinafre com um fio de azeite e queijo parmesão ralado por cima.
Essa receita de creme de espinafre é uma ótima opção para incluir mais vegetais na sua alimentação de forma saborosa e nutritiva. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
