Coxinha de mandioca receita

Coxinha de Mandioca Receita

Ingredientes:

A coxinha de mandioca é uma deliciosa opção para quem busca uma versão diferente desse salgado tão popular. Para prepará-la, você vai precisar de:

  • 1 kg de mandioca cozida e amassada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Para preparar a coxinha de mandioca, siga os passos abaixo:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
  2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
  3. Misture a mandioca amassada ao frango refogado e mexa bem até obter uma massa homogênea.
  4. Modele as coxinhas e frite em óleo quente até dourarem.
  5. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Dicas:

Para deixar sua coxinha de mandioca ainda mais saborosa, você pode adicionar requeijão cremoso ao recheio ou substituir o frango por carne moída. Experimente diferentes combinações de temperos para criar variações dessa receita tradicional.