Coxinha de Mandioca Receita
Ingredientes:
A coxinha de mandioca é uma deliciosa opção para quem busca uma versão diferente desse salgado tão popular. Para prepará-la, você vai precisar de:
- 1 kg de mandioca cozida e amassada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Para preparar a coxinha de mandioca, siga os passos abaixo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
- Misture a mandioca amassada ao frango refogado e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Modele as coxinhas e frite em óleo quente até dourarem.
- Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Dicas:
Para deixar sua coxinha de mandioca ainda mais saborosa, você pode adicionar requeijão cremoso ao recheio ou substituir o frango por carne moída. Experimente diferentes combinações de temperos para criar variações dessa receita tradicional.