Como preparar omelete
Para preparar um omelete delicioso, comece batendo os ovos em uma tigela até que fiquem bem misturados. Adicione sal e pimenta a gosto, e se desejar, acrescente um pouco de leite para deixar o omelete mais macio.
Passo a passo para o preparo
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de manteiga ou azeite em fogo médio. Despeje os ovos batidos na frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo delicadamente com uma espátula.
Quando a parte de baixo do omelete estiver firme, vire-o com cuidado para cozinhar do outro lado. Adicione o recheio de sua preferência, como queijo, presunto, tomate e cebola.
Dicas para um omelete perfeito
Para garantir que o omelete fique bem cozido, cubra a frigideira com uma tampa durante o processo de cozimento. Isso ajuda a derreter o queijo e a aquecer o recheio.
Se preferir um omelete mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou queijo cremoso à mistura de ovos antes de despejá-la na frigideira.
Finalizando e servindo
Quando o omelete estiver cozido dos dois lados e o recheio estiver quente, desligue o fogo e dobre o omelete ao meio. Sirva imediatamente acompanhado de salada ou pão.
