Como fazer um pão de ló
Ingredientes:
Para fazer um delicioso pão de ló, você vai precisar de 6 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de preparo:
Comece separando as gemas das claras dos ovos. Bata as claras em neve e reserve. Em seguida, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Aos poucos, adicione a farinha peneirada à mistura de gemas e açúcar, mexendo delicadamente para não perder o volume. Por fim, acrescente o fermento em pó e as claras em neve, misturando com cuidado.
Assando o pão de ló:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Variações:
Você pode adicionar essência de baunilha à massa para dar um toque especial ao seu pão de ló. Também é possível rechear com geleias, cremes ou frutas, tornando a receita ainda mais saborosa.
Decorando o pão de ló:
Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do pão de ló ou decore com frutas frescas. Sirva em fatias acompanhado de um chá ou café fresquinho.
Armazenamento:
O pão de ló pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias, mantendo sua textura macia e sabor delicioso.
