Como fazer um mousse
Ingredientes:
Para fazer um delicioso mousse, você vai precisar de 200g de chocolate meio amargo, 1 lata de creme de leite, 3 claras em neve e 3 colheres de açúcar.
Modo de preparo:
Primeiramente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida, misture o creme de leite e reserve.
Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue firme.
Incorpore o merengue à mistura de chocolate delicadamente, fazendo movimentos circulares de baixo para cima para não perder a aeração.
Distribua o mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas:
Você pode variar o sabor do mousse adicionando raspas de limão ou laranja, ou até mesmo uma colher de licor de sua preferência.
Se preferir um mousse mais leve, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite.
Decore com raspas de chocolate, frutas frescas ou chantilly antes de servir para um toque especial.
