Como fazer tutu de feijão
Ingredientes:
Para fazer tutu de feijão, você vai precisar de 1 xícara de feijão cozido, 1 xícara de farinha de mandioca, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, 1 colher de sopa de óleo, sal a gosto e cheiro-verde picado.
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourarem. Adicione o feijão cozido e amasse bem. Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo constantemente.
Finalização:
Acerte o sal e adicione o cheiro-verde picado. Sirva o tutu de feijão quente, acompanhado de arroz, carne e uma salada de sua preferência.
