Como fazer tapioca: passo a passo
Para fazer tapioca, você vai precisar de goma de tapioca, que pode ser encontrada facilmente em supermercados. Em uma frigideira antiaderente, coloque uma porção da goma e espalhe de forma uniforme, formando uma camada fina.
Passo 1: Aquecimento da frigideira
Antes de colocar a goma de tapioca na frigideira, certifique-se de que ela esteja bem aquecida. Isso garantirá que a tapioca fique crocante por fora e macia por dentro.
Passo 2: Adição da goma de tapioca
Assim que a frigideira estiver quente, coloque a porção de goma de tapioca e espalhe de maneira uniforme, cobrindo toda a superfície da frigideira.
Passo 3: Cozimento da tapioca
Deixe a tapioca cozinhando em fogo baixo por alguns minutos, até que as bordas comecem a se soltar da frigideira. Em seguida, vire a tapioca com o auxílio de uma espátula.
Passo 4: Recheio da tapioca
Com a tapioca virada, adicione o recheio de sua preferência. Pode ser queijo, presunto, frango desfiado, brigadeiro, entre outros. Dobre a tapioca ao meio e deixe o recheio derreter.
Passo 5: Finalização e degustação
Por fim, retire a tapioca da frigideira e sirva ainda quente. Aproveite sua tapioca recheada e deliciosa!
