Como fazer tapioca
A tapioca é um prato típico da culinária brasileira, feito a partir da fécula extraída da mandioca. Para preparar a tapioca, você vai precisar de goma de tapioca, que pode ser encontrada facilmente em supermercados.
Passo 1: Preparo da goma
Em uma frigideira antiaderente, espalhe uma camada fina de goma de tapioca e leve ao fogo baixo. Deixe a goma se unir até formar uma massa consistente.
Passo 2: Recheio
Escolha o recheio de sua preferência, que pode ser doce ou salgado. Alguns recheios populares são queijo, coco, chocolate, frango, carne moída, entre outros.
Passo 3: Montagem
Coloque o recheio no centro da tapioca já pronta e dobre ao meio, formando um envelope. Pressione levemente para selar.
Passo 4: Finalização
Deixe a tapioca na frigideira por mais alguns minutos, virando de vez em quando, até que fique crocante por fora e macia por dentro.
Passo 5: Servir
Sirva a tapioca quente, acompanhada de um suco ou chá. Bom apetite!
