Como fazer o suco de beterraba

Como fazer o suco de beterraba

Passo 1: Escolha da beterraba

Ao escolher a beterraba para o suco, prefira as que estão firmes e com a casca lisa. Evite as que apresentam manchas ou estão murchas.

Passo 2: Higienização da beterraba

Lave bem a beterraba em água corrente, esfregando-a com uma escova para remover qualquer sujeira. Descasque-a e corte em pedaços pequenos.

Passo 3: Preparo do suco

Coloque os pedaços de beterraba no liquidificador e adicione água filtrada. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Passo 4: Coagem do suco

Coe o suco de beterraba utilizando um coador fino ou um pano limpo. Esprema bem para extrair todo o líquido.

Passo 5: Armazenamento do suco

Transfira o suco de beterraba coado para uma jarra de vidro e mantenha na geladeira por até 3 dias. Agite antes de consumir.

Passo 6: Consumo do suco

Beba o suco de beterraba preferencialmente em jejum, para potencializar seus benefícios para a saúde. Você também pode adicionar limão ou gengibre para dar um toque especial.

Passo 7: Variações do suco

Experimente adicionar cenoura, maçã ou laranja ao suco de beterraba para criar combinações deliciosas e nutritivas.

Passo 8: Benefícios do suco de beterraba

O suco de beterraba é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais, sendo ótimo para a saúde do coração, da pele e do sistema imunológico.

Passo 9: Cuidados ao consumir o suco

Devido ao alto teor de betacianina, o suco de beterraba pode causar alteração na cor da urina. Não exagere no consumo para evitar desconfortos.

Passo 10: Considerações finais

Agora que você sabe como fazer o suco de beterraba, aproveite os benefícios dessa bebida saudável e saborosa em sua rotina diária.