Como fazer sopa de frango
Ingredientes
Para fazer uma deliciosa sopa de frango, você vai precisar de:
- 1 peito de frango
- 2 cenouras
- 2 batatas
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 litro de caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha e salsinha para finalizar
Modo de preparo
Para começar, cozinhe o peito de frango em água fervente até que esteja bem cozido. Retire da água, desfie e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados. Adicione as cenouras e as batatas cortadas em cubos e refogue por mais alguns minutos.
Acrescente o caldo de galinha e deixe ferver até que os legumes estejam macios.
Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Finalize com cebolinha e salsinha picadas e sirva quente.
Variações
Para dar um toque especial à sua sopa de frango, você pode adicionar legumes como abobrinha, ervilhas ou milho. Experimente também acrescentar um pouco de creme de leite para deixar a sopa mais cremosa.
