Como fazer sequilhos
Os sequilhos são biscoitos tradicionais da culinária brasileira, feitos com poucos ingredientes e muito sabor. Para preparar essa delícia, você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, manteiga e ovos.
Passo 1: Misture os ingredientes secos
Comece misturando a farinha de trigo com o açúcar em uma tigela grande. Mexa bem para garantir que os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 2: Adicione a manteiga
Corte a manteiga em pedaços pequenos e adicione à mistura de farinha e açúcar. Com as pontas dos dedos, vá incorporando a manteiga até obter uma massa homogênea.
Passo 3: Acrescente os ovos
Quebre os ovos em uma tigela separada e bata levemente. Adicione à massa de sequilhos e misture até que tudo esteja bem combinado.
Passo 4: Modele os sequilhos
Com a massa pronta, faça bolinhas do tamanho desejado e coloque em uma assadeira untada. Com um garfo, pressione levemente cada bolinha para dar o formato característico dos sequilhos.
Passo 5: Asse os sequilhos
Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por cerca de 15 minutos, ou até que os sequilhos estejam dourados por baixo.
Passo 6: Deixe esfriar
Após assar, retire os sequilhos do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Eles ficarão crocantes por fora e macios por dentro.
Passo 7: Sirva e aproveite
Os sequilhos estão prontos para serem degustados! Sirva com um café fresquinho ou chá da sua preferência e aproveite essa deliciosa receita.
