Como fazer quibe frito
Ingredientes:
Para fazer quibe frito, você vai precisar de 500g de trigo para quibe, 500g de carne moída, 1 cebola picada, hortelã picada a gosto, sal e pimenta a gosto, óleo para fritar.
Modo de preparo:
1. Deixe o trigo de molho em água por cerca de 2 horas.
2. Escorra o trigo e misture com a carne moída, a cebola, a hortelã, o sal e a pimenta.
3. Modele os quibes no formato desejado.
4. Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
Dicas:
Para um quibe frito mais crocante, você pode adicionar um pouco de farinha de trigo à massa.
Experimente servir o quibe frito com limão e molho de hortelã.
Se preferir, você também pode assar o quibe no forno ao invés de fritar.
