Como fazer pudim sem ovo
Ingredientes
Para fazer um pudim sem ovo, você vai precisar de leite condensado, leite de coco, amido de milho, açúcar e essência de baunilha. Esses ingredientes são essenciais para garantir a consistência e o sabor do pudim.
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e cremosa. Adicione a essência de baunilha e continue mexendo por mais alguns minutos.
Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
Dicas
Para garantir que o pudim fique firme, deixe-o na geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar. Você também pode adicionar coco ralado ou calda de chocolate para dar um toque especial ao seu pudim sem ovo.
