Como se faz pudim
Ingredientes:
Para fazer um delicioso pudim, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 3 ovos, 1 xícara de açúcar para a calda e essência de baunilha a gosto.
Modo de preparo:
Comece preparando a calda, derretendo o açúcar em uma forma de pudim e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Após assado, deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar. Sirva gelado e aproveite!
Variações:
Você pode adicionar coco ralado à massa do pudim para um toque especial. Outra opção é substituir a essência de baunilha por essência de amêndoas ou de laranja, para um sabor diferente.
Dicas:
Para desenformar o pudim com facilidade, passe uma faca levemente aquecida nas bordas da forma antes de virar. Isso ajuda a soltar a sobremesa sem quebrar.
Experimente servir o pudim com uma calda de caramelo ou de frutas vermelhas para uma apresentação ainda mais bonita e saborosa.
Conclusão:
Com essas dicas e receita simples, você será capaz de preparar um pudim delicioso e surpreender sua família e amigos. Aproveite e experimente diferentes variações para descobrir qual é a sua favorita!
