Como fazer um pudim gelado
Ingredientes
Para fazer um delicioso pudim gelado, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo
Para começar, prepare a calda de caramelo: em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até obter um caramelo dourado. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Despeje a mistura na forma com a calda.
Leve o pudim à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme. Desenforme e sirva gelado.
Dicas
Experimente adicionar coco ralado à mistura antes de levar à geladeira para um toque especial.
Você também pode decorar o pudim com raspas de chocolate ou frutas frescas.
