Como fazer um pudim de pão
Ingredientes:
Para fazer um delicioso pudim de pão, você vai precisar de 4 pães franceses amanhecidos, 1 litro de leite, 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de manteiga e canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
Comece cortando os pães em pedaços pequenos e reserve. Em seguida, em uma panela, aqueça o leite com a manteiga até ferver. Desligue o fogo e adicione os pedaços de pão, deixando-os de molho por cerca de 10 minutos.
Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione essa mistura ao pão e mexa bem. Despeje a massa em uma forma caramelizada e polvilhe canela em pó por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o pudim esteja firme. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas:
Experimente adicionar passas ou nozes à massa para dar um toque especial ao seu pudim de pão. Você também pode servir com uma calda de caramelo por cima.
