Como fazer pudim bolo
Passo 1: Ingredientes
Para fazer um delicioso pudim bolo, você vai precisar de ovos, leite condensado, leite, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó e essência de baunilha. Certifique-se de que todos os ingredientes estão frescos e de boa qualidade.
Passo 2: Preparo da massa
Comece batendo os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o leite condensado, o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó e a essência de baunilha. Bata tudo até que a massa fique lisa e sem grumos.
Passo 3: Montagem do pudim bolo
Em uma forma untada com manteiga e açúcar, despeje a massa do pudim bolo. Em seguida, prepare a calda de caramelo e despeje por cima da massa. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Passo 4: Finalização
Após assar, retire o pudim bolo do forno e deixe esfriar. Desenforme com cuidado e sirva em fatias. Você pode decorar com frutas frescas, chantilly ou calda de chocolate. Seu pudim bolo está pronto para ser saboreado!
Dicas extras
– Para um pudim bolo mais cremoso, adicione uma lata de creme de leite à massa.
– Experimente variar os sabores, adicionando raspas de limão ou laranja à massa.
– Sirva o pudim bolo acompanhado de uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais irresistível.
