Como fazer polenta frita
A polenta frita é um prato delicioso e fácil de preparar. Para começar, você vai precisar de polenta pronta, óleo para fritar e sal a gosto. Corte a polenta em tiras ou cubos, conforme sua preferência.
Passo 1: Preparo da polenta
Comece preparando a polenta de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar e, em seguida, corte em pedaços do tamanho desejado.
Passo 2: Fritura
Aqueça o óleo em uma frigideira e, quando estiver bem quente, adicione os pedaços de polenta aos poucos. Frite até que fiquem dourados e crocantes.
Passo 3: Finalização
Retire a polenta frita da frigideira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Tempere com sal a gosto e sirva quente.
Dicas extras
Experimente adicionar ervas finas ou queijo ralado à polenta antes de fritar para dar um toque especial ao prato. Você também pode servir a polenta frita com molhos de sua preferência.
Variações
Além da polenta frita tradicional, você pode experimentar fazer bolinhos de polenta ou até mesmo recheá-los com queijo ou presunto. Solte a imaginação e crie novas versões desse petisco delicioso.
Conclusão
A polenta frita é uma opção versátil e saborosa para servir como petisco ou acompanhamento. Com essas dicas simples, você poderá preparar essa delícia em casa e surpreender a família e os amigos.
