Como fazer polenta com carne moída
Ingredientes:
Para fazer polenta com carne moída, você vai precisar de 1 xícara de fubá, 4 xícaras de água, 1 colher de sopa de manteiga, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 500g de carne moída, 1 lata de molho de tomate, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, ferva a água e adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando. Enquanto a polenta cozinha, em outra panela, refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione a carne moída e refogue até dourar. Acrescente o molho de tomate, sal e pimenta, e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Montagem:
Sirva a polenta em um prato fundo e cubra com a carne moída. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar. Está pronto para servir!
