Como fazer pizza: passo a passo para preparar a massa
Para fazer uma deliciosa pizza caseira, o primeiro passo é preparar a massa. Em uma tigela, misture 500g de farinha de trigo, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal e 1 envelope de fermento biológico seco. Adicione 300ml de água morna e misture bem até formar uma massa homogênea.
Abra a massa e adicione os ingredientes
Após deixar a massa descansar por cerca de 1 hora, abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada. Transfira a massa para uma forma de pizza e adicione molho de tomate, queijo mussarela e os ingredientes de sua preferência, como pepperoni, calabresa, cebola e tomate.
Asse a pizza no forno
Pré-aqueça o forno a 220°C e asse a pizza por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido. Retire do forno, corte em fatias e sirva quente.
Dicas extras para uma pizza perfeita
Para deixar sua pizza ainda mais saborosa, experimente adicionar azeite de oliva e orégano por cima antes de assar. Você também pode variar nos ingredientes, como usar queijo gorgonzola, presunto parma e rúcula para uma pizza gourmet.
Receita de pizza doce: como fazer uma sobremesa irresistível
Além da tradicional pizza salgada, você também pode preparar uma deliciosa pizza doce para a sobremesa. Para isso, basta seguir a mesma receita de massa e adicionar ingredientes como chocolate, banana, morango e leite condensado.
Monte a pizza doce e asse no forno
Abra a massa em uma forma de pizza, adicione o recheio de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que a massa esteja assada e os ingredientes derretidos. Sirva quente e aproveite essa sobremesa irresistível.
Variações de pizza doce
Experimente fazer uma pizza doce com cobertura de creme de avelã, frutas vermelhas e chantilly. Ou então, prepare uma versão de pizza de chocolate com marshmallows e nozes. As possibilidades são infinitas quando se trata de pizza doce!
