Como fazer pipoca doce vermelha

Como fazer pipoca doce vermelha

Ingredientes

Para fazer pipoca doce vermelha, você vai precisar de milho de pipoca, óleo de coco, açúcar mascavo, corante alimentício vermelho e sal.

Modo de preparo

Em uma panela, adicione o óleo de coco e o milho de pipoca. Mexa bem e tampe a panela. Espere as pipocas começarem a estourar.

Enquanto as pipocas estouram, em outra panela, derreta o açúcar mascavo em fogo baixo até obter um caramelo. Adicione o corante vermelho e mexa bem.

Assim que as pipocas estiverem prontas, despeje o caramelo vermelho por cima e mexa delicadamente para que todas as pipocas fiquem cobertas.

Por fim, salpique um pouco de sal por cima e sirva sua deliciosa pipoca doce vermelha.

Dicas

Experimente adicionar canela em pó ao caramelo para dar um toque especial.

Você também pode usar corante natural de beterraba para colorir a pipoca.

Armazene a pipoca em um recipiente bem fechado para manter a crocância.