Como fazer pipoca caramelizada

Para fazer pipoca caramelizada, você vai precisar de milho de pipoca, açúcar, manteiga e óleo. Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o milho de pipoca. Mexa constantemente para que todos os grãos estourem. Quando a pipoca estiver pronta, reserve.

Preparando a calda de caramelo

Em outra panela, derreta o açúcar até que ele se transforme em um caramelo dourado. Adicione a manteiga e mexa bem até que esteja totalmente incorporada ao caramelo. Desligue o fogo e adicione a pipoca, mexendo delicadamente para que fique bem envolvida na calda.

Finalizando a pipoca caramelizada

Despeje a pipoca caramelizada em uma forma forrada com papel manteiga e deixe esfriar. Depois de fria, quebre em pedaços e sirva. A pipoca caramelizada é uma ótima opção de sobremesa ou lanche para qualquer ocasião.