Como fazer pimenta em conserva
A pimenta em conserva é uma ótima opção para quem gosta de adicionar um toque picante aos pratos. Para preparar a pimenta em conserva, comece escolhendo pimentas frescas e firmes. Lave bem as pimentas e corte-as em rodelas finas, removendo as sementes.
Em seguida, em uma panela, adicione vinagre, água, sal e açúcar. Leve ao fogo médio e deixe ferver por alguns minutos, até que o sal e o açúcar estejam completamente dissolvidos.
Coloque as rodelas de pimenta em um pote de vidro esterilizado e despeje a mistura de vinagre por cima, cobrindo completamente as pimentas. Feche bem o pote e deixe descansar por pelo menos 24 horas antes de consumir.
A pimenta em conserva pode ser armazenada na geladeira por até 1 mês. Ela é ótima para acompanhar petiscos, sanduíches e pratos diversos, adicionando um toque de sabor e picância.
Experimente fazer sua própria pimenta em conserva em casa e surpreenda-se com o resultado!
