Como fazer picles de pepino
Passo 1: Escolha dos ingredientes
Para fazer picles de pepino, você vai precisar de pepinos frescos, vinagre de maçã, água, sal, açúcar, sementes de mostarda, pimenta em grãos, alho e dill fresco.
Passo 2: Preparo dos pepinos
Lave bem os pepinos e corte-os em rodelas finas. Coloque as rodelas em um recipiente e reserve.
Passo 3: Preparo da solução de conserva
Em uma panela, misture o vinagre de maçã, água, sal, açúcar, sementes de mostarda, pimenta em grãos e alho. Leve ao fogo médio e deixe ferver por alguns minutos.
Passo 4: Montagem dos potes de conserva
Coloque algumas folhas de dill fresco no fundo de cada pote de conserva. Em seguida, adicione as rodelas de pepino e despeje a solução de conserva por cima, cobrindo completamente os pepinos.
Passo 5: Armazenamento e tempo de espera
Tampe os potes de conserva e deixe-os em temperatura ambiente por pelo menos 24 horas. Depois desse tempo, você já poderá desfrutar dos seus deliciosos picles de pepino.
