Como fazer picanha na airfryer

Como fazer picanha na airfryer

Passo 1: Escolha da picanha

Para fazer picanha na airfryer, é importante escolher uma peça de carne de boa qualidade, de preferência com uma camada de gordura na parte superior.

Passo 2: Tempero da picanha

Tempere a picanha com sal grosso, pimenta do reino e alho espremido. Deixe a carne descansar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.

Passo 3: Pré-aquecimento da airfryer

Pré-aqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos antes de colocar a picanha.

Passo 4: Colocando a picanha na airfryer

Coloque a picanha na cesta da airfryer, com a parte da gordura virada para cima, e programe o tempo de cozimento de acordo com o ponto desejado (para mal passada, cerca de 15 minutos; para ao ponto, cerca de 20 minutos; para bem passada, cerca de 25 minutos).

Passo 5: Virando a picanha

Após metade do tempo de cozimento, vire a picanha para que ela doure por igual dos dois lados.

Passo 6: Finalização e descanso

Retire a picanha da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.

Passo 7: Acompanhamentos

Sirva a picanha na airfryer com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, farofa, salada e vinagrete.

Passo 8: Dicas extras

Experimente adicionar ervas frescas, como alecrim e tomilho, ao tempero da picanha para um sabor ainda mais especial.

Passo 9: Variações de preparo

Você também pode preparar a picanha na airfryer com marinadas diferentes, como mostarda, shoyu ou mel, para variar o sabor.

Passo 10: Aproveite sua picanha na airfryer!

Agora que você sabe como fazer picanha na airfryer, aproveite essa deliciosa receita em suas refeições do dia a dia ou em ocasiões especiais.