Como fazer um peixe frito
Para fazer um peixe frito delicioso, comece escolhendo um peixe fresco de sua preferência, como tilápia, linguado ou truta. Certifique-se de que o peixe esteja limpo e sem escamas.
Em seguida, tempere o peixe com sal, pimenta do reino e suco de limão, garantindo que os temperos penetrem na carne. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para um sabor mais intenso.
Prepare uma mistura de farinha de trigo, farinha de milho e temperos a gosto, como páprica e alho em pó. Passe o peixe na mistura, garantindo que fique bem empanado em todos os lados.
Aqueça óleo em uma frigideira grande o suficiente para cobrir o peixe. Quando estiver bem quente, adicione o peixe empanado e frite por alguns minutos de cada lado, até que fique dourado e crocante.
Retire o peixe frito da frigideira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente, acompanhado de limão e uma salada fresca.
Experimente diferentes tipos de peixe e varie nos temperos para criar combinações únicas e saborosas. O peixe frito é uma opção rápida e prática para uma refeição leve e saborosa.
Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor resultado final. Com essas dicas simples, você será capaz de preparar um peixe frito perfeito em casa.
Aproveite para compartilhar essa receita com amigos e familiares e surpreenda a todos com seu talento na cozinha. Bom apetite!
