Como fazer peixe empanado
Para fazer um delicioso peixe empanado, comece escolhendo um peixe fresco de sua preferência, como tilápia, linguado ou pescada. Certifique-se de que o peixe esteja limpo e sem espinhas.
Em seguida, tempere o peixe com sal, pimenta do reino e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem bem.
Prepare uma tigela com farinha de trigo, outra com ovos batidos e uma terceira com farinha de rosca. Passe o peixe na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca, garantindo que fique bem empanado.
Aqueça uma frigideira com óleo suficiente para fritar o peixe. Quando estiver bem quente, coloque o peixe empanado e frite até que esteja dourado e crocante, virando para que fique uniformemente cozido.
Retire o peixe da frigideira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente, acompanhado de limão e uma salada fresca.
Essa receita de peixe empanado é simples, rápida e perfeita para uma refeição leve e saborosa. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
